Estos son los materiales básicos para preparar un gazpacho tradicional.
Siempre se pueden incluir más utensilios, en esta lista están las herramientas de cocina más relevantes y que permiten preparar un gazpacho cómodamente.
Una bol grande
Vas a necesitar un lugar donde mezclar los ingredientes y dejarlos en la nevera macerando o reposando hasta que pasen a la batidora.
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Un cuchillo para cortar los ingredientes
Para colocar los ingredientes en el bol, vas a necesitar cortar los tomates, los pimientos, la cebolla, el pan, el ajo, etc.
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- El mango ergonómico DuPont es cómodo en la mano.
- Longitud de la hoja: 8 cm
Un pelador para retirar las piel a los tomates
Los tomates, puedes pelarlos, escaldarlos y después pelarlos, o ponerlos con piel, y colar al final el resultado.
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Una batidora de mano o batidora americana de vaso
Para triturar los ingredientes y que queden mezclados como una sopa, vas a necesitar una batidora de vaso americana o una minipimer, o algún electrodoméstico de cocina similar a estos.
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Un colador normal o colador chino
Una vez ya tienes tu mezcla hecha con la batidora cuela el resultado final con la ayuda de un colador tradicional o un colador chino.
En este paso se eliminan pieles y tropezones que no son agradables de encontrar en la boca cuando tomas el gazpacho.
- Colador hecho de acero inoxidable
- Adecuado para el procesamiento de alimentos
- Con mango de varilla y con soporte
Un recipiente para servirlo y cuchara
Elige el bol, o cuenco, o plato sopero, o copa que más te guste para servir el gazpacho.
Recuerda que debe servirse muy frío y que este paso no te lo puedes saltar.
El gazpacho en ocasiones se sirve con acompañamiento de croutons de pan tostado, picada de pimientos, picada de cebolla, y picada de pepino.
Todo en trocitos muy pequeños.
Aquí tienes la lista de la compra al completo del kit para hacer gazpacho que vas a necesitar para hacer un buen gazpacho casero lleno de sabor, y con una textura fina.
Última actualización el 2023-12-01 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados