Porque recetas de gazpacho hay muchas, y conocerlas de la mano de los mejores chefs es una maravilla.
Carlos Arguiñano tiene su propia receta de gazpacho tradicional para preparar en casa cómodamente.
Esta es una receta de gazpacho muy fácil de preparar, perfecta para disfrutarla con familia y amigos en las reuniones de verano.
Ingredientes del gazpacho de Carlos Arguiñano:
Tomates tipo pera
1/2 pepino
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
Miga de pan
Vinagre de Jerez
Aceite de Oliva Extra
Un poco de sal
Para servir el gazpacho vas a necesitar unos huevos de codorniz y un poco de jamón serrano para añadirlo por encima.
Sin olvidar los croutons de pan tostado.
Paso a paso gazpacho de Carlos Arguiñano
Coloca todos los ingredientes troceados en bol grande, añade vinagre, aceite y sal al gusto. Tritura todos los ingredientes y sigue los consejos del video tutorial, en apenas 3 minutos vas a aprender a hacer un buen gazpacho.